• EFEITOS BENÉFICOS DO ÓLEO DE NOZ
  • • LEIA TAMBÉM: As propriedades e os efeitos benéficos do óleo de amêndoas doces para a saúde e a beleza
• PROPRIEDADES DO ÓLEO DE NOZ
• COMO UTILIZAR O ÓLEO DE NOZ NA COZINHA
• ÓLEO DE NOZ: PROPRIEDADES COSMÉTICAS
• COMO CONSERVAR O ÓLEO DE NOZ
• ONDE SE ENCONTRA O ÓLEO DE NOZ
• QUANTO CUSTA O ÓLEO DE NOZ
  • • OS EFEITOS BENÉFICOS DAS NOZES E MUITAS RECEITAS SABOROSAS :

Um aliado para proteger o coração, mas também para reduzir o "mau" colesterol, que pode causar tantos problemas, melhorar a memória e ter um efeito anti-inflamatório. As nozes não desperdiçam nada e, de uma simples prensagem a frio das sementes, obtém-se o precioso óleo de noz. Um óleo fácil de utilizar na cozinha Mas também é muito eficaz em cosmética, para retardar as rugas, esfregando-o no rosto, e para tratar a pele seca e gretada. Ou para fortalecer o cabelo.

EFEITOS BENÉFICOS DO ÓLEO DE NOZ

As nozes são justamente apontadas como um excelente antioxidante natural e, de facto, os cardiologistas recomendam o seu consumo a quem sofre de níveis elevados de colesterol mau no sangue e, por isso, tem um maior risco de problemas cardiovasculares. Pela mesma razão, pode-se considerar, como aliado do coração, o óleo de noz Um óleo produzido a partir de amêndoas naturais prensadas a frio, ou seja as sementes da noz A parte que geralmente comemos, talvez acompanhada por um bom copo de vinho tinto. Mas vejamos mais de perto o que são os benefícios do óleo de noz , e como o podemos utilizar e não apenas na cozinha.

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PROPRIEDADES DO ÓLEO DE NOZ

Os elementos que a compõem um excelente antioxidante O facto de 63% do óleo de noz ser composto por ácidos polinsaturados e quase 23% por ácidos monoinsaturados é a base da constituição do óleo de noz. Mas o óleo de noz é também uma excelente fonte de Ómega 3 e 6 É também importante para a saúde do coração, das artérias e das células nervosas. Vitamina K que é muito importante no processo de coagulação do sangue: daí a sugestão de utilizar o óleo de noz para quem sofre de pequenas hemorragias, como hemorragias nasais ou menstruações abundantes.

COMO UTILIZAR O ÓLEO DE NOZ NA COZINHA

O óleo de noz não é adequado para cozinhar e fritar, pois o seu elevado teor de ácidos gordos polinsaturados torna-o particularmente suscetível à oxidação. No entanto, graças ao seu sabor delicado, é perfeito para temperar saladas, massas, legumes, leguminosas, carne e peixe. Também porque, ao utilizá-lo, se percebe o agradável aroma das nozes. No entanto, sempre e apenas quando cru.

ÓLEO DE NOZ: PROPRIEDADES COSMÉTICAS

O óleo de noz, devido ao seu vigor antioxidante e também à riqueza em vitaminas e Ómega 3 e 6 que possui, é também referido como um óleo hidratante e nutritivo Não é de estranhar que seja frequentemente utilizado em produtos da indústria cosmética.

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COMO CONSERVAR O ÓLEO DE NOZ

Devido às suas características, o óleo de noz deve ser sempre armazenado em condições rigorosas e estritas. abrigo da luz ... portanto: em garrafas de vidro Não armazenar o produto durante mais de três ou quatro meses.

ONDE SE ENCONTRA O ÓLEO DE NOZ

O óleo de noz não é difícil de encontrar, embora não se trata de um produto de consumo Por outro lado, existem lojas especializadas, ervanárias e pontos de venda (mesmo de pequenas cadeias) que vendem produtos biológicos. Há ainda alguns produtores que se encontram diretamente na Internet Ao comprar, é preciso ter o cuidado de verificar se o produtor é sério, conhecido e reconhecível e se o azeite foi processado a frio, pois perde muitas das suas qualidades quando é processado a quente.

QUANTO CUSTA O ÓLEO DE NOZ

O custo do óleo de noz situa-se na gama de preços dos óleos vegetais. Um bom produto paga-se cerca de 15 euros para uma garrafa (repito: prensada a frio) de 250 ml. As garrafas devem ser escuras e o óleo de noz não deve ser exposto à luz nem a um calor especial. Por último, deve ser consumido nos três meses seguintes à data de produção

OS EFEITOS BENÉFICOS DAS NOZES E MUITAS RECEITAS SABOROSAS :

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