Pão de laranja: a receita original siciliana

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo total de cozedura: 50 minutos

Dificuldade: simples

RECEITA DE PÃO DE LARANJA

O " Pão de laranja É uma sobremesa siciliana clássica e uma receita no perfeito estilo "não desperdiçar": requer laranjas inteiras, pelo que é ideal se tiver em casa laranjas maduras que não sabe como utilizar.

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COMO FAZER PÃO DE LARANJA

A sobremesa perfumada, perfeito para o pequeno-almoço das crianças e para os lanches escolares. Vejamos como se prepara:

INGREDIENTES (para uma forma de bolo com cerca de 24 cm de diâmetro)

  • 2 laranjas (inteiras e não tratadas)
  • 120 ml de leite (basicamente, a capacidade de um pote de iogurte)
  • 200 gramas de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 300 gramas de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó instantâneo
  • Manteiga para a forma
  • 1 robot de cozinha ou 1 liquidificador

PREPARAÇÃO

  • Lavar bem as laranjas inteiras com água e bicarbonato de sódio, e enxaguá-las igualmente bem
  • Cortar as laranjas em oito pedaços e transferi-los no misturador

  • Misture-os até ficar cremoso

  • Adicionar o leite, o açúcar, os ovos, a farinha e, por fim, o fermento em pó, tendo o cuidado de misturar os ingredientes à medida que os deita.
  • Ligar o forno ventilado a 190°.
  • Preparar Em alternativa, pode ser utilizada uma forma de bolo de ameixa ou formas de silicone que não necessitem de preparação
  • Transferência o bolo no forno quente
  • Após cerca de 40 minutos, controlo o nível de cozedura: o palito deve sair seco e limpo.
  • Logo que o bolo esteja cozido, desligar e deixar repousar no forno durante cerca de 10 minutos.
  • Retirar o bolo do forno e esperar que arrefeça antes de o desenformar.
  • Polvilhar bastante açúcar em pó.

RECEITAS COM LARANJAS:

  • Cascas de citrinos cristalizadas: a receita para as fazer em casa a partir das cascas de limões, laranjas e citrinos
  • Geleia de laranja: a receita para comer à colher, excelente com queijo
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Receita Nome da receita Pão de laranja Autor Nonsprecare Publicado em 2023-01-31 Tempo de preparação 15M Tempo de cozedura 50M Tempo total 65M
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