- COZINHEIRO
- COMO UTILIZAR O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
- COMO FUNCIONA O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
- O QUE COZINHAR COM O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
- COZIMENTO PERFEITO COM O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
- ONDE COMPRAR O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
- COMO ESCOLHER UM FOGÃO DE FORNO
COZINHEIRO
O fogão, ou também a panela, explora a chama do gás e evita a utilização do forno, um aparelho muito dispendioso. Mas como é que o forno funciona e como é que deve ser utilizado? E ainda: quanto é que custa e onde é que o pode comprar?COMO UTILIZAR O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
Entre os vários utensílios supermodernos e altamente tecnológicos, as donas de casa italianas preferem sempre como acessório culinário apenas a panela. Já conhecida pelas nossas avós, é um utensílio de cozinha especial redondo com uma abertura central, perfeito para cozinhar deliciosos pratos doces e salgados em lareiras normais a gás.Graças a um sistema de cozedura especial, também podemos prescindir do forno para cozer deliciosos donuts e saborosas batatas.
LER TAMBÉM: A receita para fazer um donut em casa com o vaporizador de ar quente
COMO FUNCIONA O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
A panela é composta por três partes: o espalhador de chama a colocar entre a chama e a panela para garantir uma difusão uniforme do calor, o corpo central com o orifício no centro e a tampa com os pequenos orifícios através dos quais passa o ar para uma cozedura óptima dos alimentos e para ver o que acontece no interior durante a cozedura.
O QUE COZINHAR COM O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
Todos os tipos de alimentos, doces e salgados, com e sem fermento, desde frango com batatas a donuts, desde pão a croissants, podem ser cozinhados.
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COZIMENTO PERFEITO COM O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
A duração média de cozedura com o vaporizador de ar quente é semelhante à do forno. O recipiente de cozedura onde se coloca a panela é médio. Em primeiro lugar, a panela deve ser polvilhada com uma fina camada de manteiga ou óleo para que os alimentos não se colem e queimem, depois, uma vez colocados os alimentos no seu interior, podem ser temperados com sal e especiarias e a tampa fechada. Os primeiros 5Os minutos de cozedura devem ser feitos com o lume alto e depois com o lume baixo, para que os alimentos formem uma crosta dourada no exterior e permaneçam macios no interior.
ONDE COMPRAR O VAPORIZADOR DE AR QUENTE
A panela pode ser adquirida em lojas de artigos de cozinha e de acessórios para o lar ou online e custa entre 10 e 18 euros.
E para saber mais, não perca esta receita em vídeo que explica, passo a passo, como preparar um delicioso donut de pequeno-almoço com a panela de barro :
COMO ESCOLHER UM FOGÃO DE FORNO
Para escolher o tipo de fogão a comprar, parta da utilização que lhe vai dar. Por exemplo: para espaços exteriores, ou mesmo para um parque de campismo, o fogão mais adequado é o modelo em ferro fundido. Se gosta de colecionar, existem muitos modelos vintage. No alumínio, encontrará os fogões mais baratos.RECEITAS QUE PODEM SER PREPARADAS SEM LIGAR O FORNO:
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