• ONDE COMPRAR LEITE CRU NA TORNEIRA
• LEITE CRU NA TORNEIRA
• BENEFÍCIOS DO LEITE CRU
• LEITE CRU ONDE COMPRAR
• PREÇO DO LEITE CRU NA TORNEIRA
• VENDA DE LEITE CRU ONLINE
• COMO CONSUMIR LEITE CRU
• QUANDO NÃO CONSUMIR LEITE DE VACA CRU?

ONDE COMPRAR LEITE CRU NA TORNEIRA

Conhece os benefícios de leite cru na torneira Em primeiro lugar, é natural, ordenhado na hora, sem tratamento térmico; em segundo lugar, provém de explorações agrícolas controladas pela Serviço Nacional de Saúde e de vacas particularmente bem tratadas: cada animal produz, em média, 25 litros por dia, muito menos do que a produção de vacas para produtos industriais.

LER TAMBÉM: Lojas de bebidas e sem embalagens: onde encontrá-las em toda a Itália. Região por região

LEITE CRU NA TORNEIRA

Terceira vantagem: sendo neutro em termos de quilómetros, não há poluição proveniente do transporte (geralmente camiões) e não há tetrapak e embalagens de plástico. Tudo natural. garrafas de vidro como antigamente. Mais: leite cru na torneira custa menos E, em qualquer caso, é sempre preferível fervê-lo antes de o consumir. Normalmente, é colhido diretamente dos agricultores, levado a uma temperatura normalizada, através de equipamento de refrigeração, e entregue ao pontos de venda na torneira .

BENEFÍCIOS DO LEITE CRU

Entre os benefícios do leite cru é preciso lembrar que ele contém:

• proteínas
• lípidos
• gorduras
• hidratos de carbono
• bom colesterol.

Além disso, o leite cru possui enzimas e vitaminas B e C em maior quantidade do que o leite pasteurizado, o que o torna particularmente adequado para as crianças, sempre com a precaução fundamental de o consumir depois de o ferver.

LER TAMBÉM: Leite dourado, o leite dourado das mil virtudes com curcuma e óleo de amêndoas

LEITE CRU ONDE COMPRAR

Para encontrar o ponto de venda de leite cru na torneira, zero quilómetros, o mais próximo de sua casa, basta ir a Milkmaps. Estão registadas aqui 1.028 máquinas de venda automática de leite cru na torneira, presentes em 88 províncias italianas: nestes pontos de venda, para além do leite, pode também comprar queijo fresco e iogurte.

PARA MAIS: Benefícios do leite, composição, diferentes tipos e todas as propriedades importantes para a saúde

PREÇO DO LEITE CRU NA TORNEIRA

Por último, ao efetuar uma compra deste tipo, também favoreceu o agricultores que não terão de pagar a quota (cerca de 40 por cento) que perdem nas várias etapas até à distribuição. Algumas empresas estão também equipadas para a entrega de leite cru na torneira (em garrafas de vidro, ou seja, sem embalagem) em casa, como é o caso da marca romana Biola, que vende 50 000 litros de leite fresco e natural todos os anos.

VENDA DE LEITE CRU ONLINE

No sítio de comércio eletrónico do Biola (www.biolashop.it), pode encomendar e comprar online leite cru na torneira.

COMO CONSUMIR LEITE CRU

Lembre-se sempre de ferver o leite cru antes de o consumir - como o Ministério da Saúde italiano também indicou numa nota - para eliminar quaisquer agentes patogénicos que possam estar presentes no produto e para evitar que quaisquer perigos microbiológicos se transformem em verdadeiros riscos para a saúde.

QUANDO NÃO CONSUMIR LEITE DE VACA CRU?

Para matar os agentes patogénicos no leite cru, é suficiente ferver a 72 graus durante cerca de 15 segundos Quanto à especificação contra-indicações se o leite for de búfala ou de vaca, não é recomendado em caso de intolerância ao leite ou à lactose.

RECEITAS COM LEITE, MESMO COM LEITE VEGETAL:

1. Bolo de pão e leite, uma receita antiga e fofa para um pequeno-almoço muito saudável
2. Mousse de leite e limão, a receita de uma sobremesa fresca para servir com biscoitos de canela e amêndoa
3. Leite vegetal com mirtilos, tâmaras e hortelã: uma bebida refrescante