- RECEITA DE COMPOTA CASEIRA SEM AÇÚCAR
- RECEITA DE COMPOTA DE MORANGO E GENGIBRE
- RECEITA DE COMPOTA DE MAÇÃ E CANELA
Tempo de cozedura: 40-45 minutos Dificuldade: baixo O doce contém açúcar, embora em todas as nossas receitas tentemos sempre reduzir as doses. Mas também pode fazer deliciosos compotas de fruta totalmente sem açúcar perfeito para quem precisa de fazer dieta, pois nessa altura os únicos adoçantes possíveis são a canela e o gengibre, que certamente não contêm qualquer quantidade particular de calorias.
RECEITA DE COMPOTA CASEIRA SEM AÇÚCAR
A compota sem açúcar tem apenas um inconveniente a ter em conta: dura menos Esta é uma das razões pelas quais as compotas industriais são pouco saudáveis: para os fazer durar e permitir a sua conservação durante muito tempo Em contrapartida, sem açúcar e afins, a compota deve ser consumida mais cedo, e também rapidamente depois de aberta. Para os amantes de fruta, eis três receitas antigas de compota sem açúcar: morangos, alperces e maçãs .LER TAMBÉM: Adoçante, quando é melhor evitá-lo. E substituí-lo por mel e açúcar mascavado
RECEITA DE COMPOTA DE MORANGO E GENGIBRE
Eis os ingredientes e o procedimento para preparar a compota de morango e gengibre:
Ingredientes
- 500 gramas de morangos
- Sumo de um limão
- 1 cenoura
- 1 colher de chá de gengibre em pó
Preparação
- Lavagem morangos, remover o pecíolo e cortá-los cubos.
- Cortar até a cenoura e depois juntar-se a ele cubos.
- Adicionar o sumo de limão e deixar repousar durante cerca de uma hora (o tempo de repouso é necessário para que os frutos fermentem naturalmente).
- Despejar os frutos num tacho depois de decorrido o tempo de repouso, adicionar meio copo de água e depois deixar cozer em lume brando durante cerca de 40 minutos.
- Adicionar o gengibre e misturar.
- Despejar a compota ainda a ferver é colocada em frascos de vidro esterilizados, fechá-los com a tampa.
- Deixá-los descansar de cabeça para baixo durante um dia inteiro.
PARA MAIS: O açúcar, porque engorda e aumenta a fome, modifica o ADN e empurra-nos para a comida
RECEITA DE COMPOTA DE MAÇÃ E CANELA
Eis os ingredientes e o procedimento para preparar a compota de maçã e canela:
Ingredientes
- 500 gramas de maçãs
- Sumo de ½ limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ copo de água
Preparação
- Lavagem e descasque maçãs e cortá-los em cubos pequenos;
- Despejar os cubos num tacho, adicionar sumo de limão, meio copo de água e uma colher de chá de canela em pó;
- Cozinhar em lume brando durante cerca de 40 minutos;
- Mistura a compota com um misturador de imersão e finalmente transferi-lo em frascos de vidro para armazenamento.
COMPOTAS CASEIRAS: AS NOSSAS RECEITAS
- Doce de figo, a receita clássica com um toque de limão e meio quilo de açúcar (foto)
- Doce de amora, a receita para o fazer facilmente em casa, com limão e apenas meio quilo de açúcar (foto)
- Compota de amora, a velha receita para fazer em casa, com dois segredos: lume brando e esmagador para retirar as sementes