• RECEITA DE BISCOITOS INTEGRAIS DIETÉTICOS
• BOLACHAS SEM MANTEIGA E SEM AÇÚCAR
  • • BISCOITOS: TRÊS RECEITAS PARA O PEQUENO-ALMOÇO

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozedura: 25 minutos Tempo de repouso no frigorífico: 30 minutos Dificuldade: Baixa

RECEITA DE BISCOITOS INTEGRAIS DIETÉTICOS

Um pequeno-almoço saudável e ligeiro, um lanche saudável e económico, uma forma rápida e fácil de levar à mesa biscoitos rústicos para acompanhar o chá ou o sumo de laranja. Ideais para toda a família, não contêm açúcar nem manteiga e são feitos com farinha integral. Podemos personalizar a receita adicionando cereais ou muesli.

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BOLACHAS SEM MANTEIGA E SEM AÇÚCAR

INGREDIENTES

• 250 g de farinha integral
• 50 ml de óleo de girassol
• 80 g de leite magro
• 50 ml de mel
• 1 ovo
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Casca de laranja e limão a gosto

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PREPARAÇÃO

1. Lavamos e secamos os citrinos e ralamos um pouco da casca. A quantidade depende do gosto pessoal, nós usámos metade de uma laranja pequena e um quarto de um limão.
2. Numa tigela grande, peneiramos a farinha com o fermento em pó e fazemos um buraco no centro, onde colocamos o ovo, o óleo, o leite, o mel e a canela.
3. Amassar até a massa ficar lisa, homogénea e trabalhável e, em seguida, juntar as cascas de laranja e de limão.
4. Se a massa for demasiado mole, podemos acrescentar mais farinha, se, pelo contrário, for demasiado dura, podemos acrescentar leite.
5. Formamos uma bola, embrulhamo-la numa toalha e colocamo-la no frigorífico durante cerca de 30 minutos
6. Ligamos o forno e pré-aquecemos a 160°.
7. Passado este tempo, estenda a massa com a ajuda de um rolo e corte os biscoitos com um cortador de biscoitos no formato desejado.
8. Forramos o tabuleiro do forno com papel vegetal e coze-se a 160° durante 20 minutos, tendo o cuidado de os virar após os primeiros 10 minutos.
9. Deixar arrefecer e guardar numa lata ou num recipiente hermético.

BISCOITOS: TRÊS RECEITAS PARA O PEQUENO-ALMOÇO

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Receita Nome da receita Biscoitos de trigo integral Autor Nonsprecare Publicado em 2023-06-09 Tempo de preparação 15M Tempo de cozedura 25M Tempo total 50M Classificação 3 Com base em 3 Comentário(s)