• COMO CULTIVAR ALCACHOFRAS
• COMO CULTIVAR ALCACHOFRAS
• CULTIVO DE ALCACHOFRAS
• COMO SEMEAR ALCACHOFRAS
• QUANDO CULTIVAR ALCACHOFRAS
• CLIMA
• TERRENOS
• ANÚNCIOS
• COLHEITA DE ALCACHOFRAS
• QUANTO TEMPO DURA UMA PLANTA DE ALCACHOFRA?
  • • DESCOBRIR TAMBÉM COMO CRESCER :

COMO CULTIVAR ALCACHOFRAS

De origem mediterrânica e pertencente à família das compostas, a alcachofra é uma planta conhecida desde a antiguidade. Muito difundida, sobretudo em Itália, França e Espanha, no nosso país é cultivada sobretudo na Sardenha.

Ao contrário de outras variedades de legumes cultivados na horta, a alcachofra é uma planta perene Isto significa que precisa de um espaço especial que será ocupado pela planta durante anos.

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COMO CULTIVAR ALCACHOFRAS

Simples de cultivar, as alcachofras são uma verdadeira mina de benefícios para a saúde Contêm uma elevada quantidade de fibras e minerais importantes como o ferro, o cálcio, o fósforo e o magnésio, sendo um excelente aliado em casos de colesterol, diabetes e hipertensão. Desintoxicante e com efeito diurético, a alcachofra contém poucas calorias e são, portanto, perfeitos para manter a forma sem sacrificar o sabor.

CULTIVO DE ALCACHOFRAS

Um alimento a ser levado à mesa com frequência, portanto, a alcachofra, especialmente quando "na estação": vamos ver juntos, passo a passo, como é cultivada.

COMO SEMEAR ALCACHOFRAS

Uma vez que a sementeira é bastante difícil, para começar a cultivar alcachofras é melhor prosseguir com a plantação do "carducci (botões) que podem ser retirados das cabeças grandes das plantas velhas. Em alternativa, peça a alguém que já tenha uma alcachofra ou vá a um viveiro. Em alternativa, enterre as alcachofras secas.

Em ambos os casos, para que o cultivo seja bem sucedido, é essencial colocar as alcachofras a uma profundidade de cerca de 20-30 cm, bem afastadas umas das outras. Geralmente, para facilitar tanto o cultivo como a colheita, os canteiros de alcachofras são feitos em filas espaçadas de, pelo menos, 80-100 cm.

QUANDO CULTIVAR ALCACHOFRAS

A época ideal para a plantação de carducci varia consoante a zona e as diferentes condições climáticas, mas geralmente é a seguinte do final do outono ao início da primavera Assim, no final do outono, se o inverno for ameno, e no início da primavera, se a região onde vive tiver um inverno particularmente rigoroso.

• CLIMA

Para se desenvolverem e crescerem, as alcachofras precisam de um clima que não seja particularmente gelado, mas caracterizado por Invernos suaves e Verões quentes. Em alternativa, se viver em zonas com Invernos muito frios, proteja a planta do frio. Uma boa solução é cultivar canteiros de alcachofras entre as fileiras de árvores de fruto ou oliveiras, para que estas também tenham oa quantidade certa de sombra.

• TERRENOS

A alcachofra prefere solos frescos Se o solo tiver sido adequadamente fertilizado antes da plantação do pomar de alcachofras, não é necessário qualquer trabalho adicional. A cobertura morta, ou seja, a proteção do solo com folhas, feno ou palha, é importante para manter o solo húmido e limitar o crescimento de ervas daninhas.

• ANÚNCIOS

A planta da alcachofra teme a estagnação da água por isso, evite regas excessivas, regando apenas quando o solo estiver seco.

• COLHEITA DE ALCACHOFRAS

Dependendo da variedade, a colheita da alcachofra é geralmente começa em outubro e termina no período entre maio e junho.

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QUANTO TEMPO DURA UMA PLANTA DE ALCACHOFRA?

Para que as alcachofras colhidas durem mais tempo, é necessário, em primeiro lugar, limpar bem a planta, retirando as folhas mais exteriores, parte do caule e a barba interior. Depois de limpas, coloque-as em água fria acidulada. No frigorífico, em papel absorvente ou num saco de plástico, pode durar de 2 a 4 dias Mas também pode congelá-las no congelador, depois de terem sido limpas e escaldadas. Não é absolutamente recomendável congelar alcachofras fritas ou grelhadas.

DESCOBRIR TAMBÉM COMO CRESCER :

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