Buon anno.

Cari amici, Son sempre stata un’amante delle parole scritte, ma negli ultimi tempi non so quali scegliere. Così prediligo il silenzio o lascio che le immagini parlino al posto mio. Oggi però sento l’urgenza di augurarvi un buon 2017,  pieno di cose belle e sogni da realizzare. Quello che sta per concludersi, per quanto mi … Continua a leggere Buon anno.

Ci vediamo da Zodio.

Il Natale è davvero alle porte. Se avete voglia di respirare un po’ d’aria di festa, se state cercando idee regalo per i vostri amici e per la vostra famiglia, se volete aggiungere qualche addobbo natalizio alla vostra casa, se avete bisogno di qualche spunto per pranzi e cene per le Feste, non potete che … Continua a leggere Ci vediamo da Zodio.

Pane ai semi di chia

E’ arrivato, dunque, dicembre e con lui il primo freddo e le luci sui balconi e per le strade. Sarà un mese impegnativo e carico di cose belle e buone. A partire da questo pane con i semi di chia e senza glutine che ho preparato unendo olio e acqua tiepida al mix di farine … Continua a leggere Pane ai semi di chia

Torta al cioccolato e frutti di bosco

Fine di una settimana carica tanto quanto un mese intero. Io non lo so perché succede sempre che periodi piatti e senza vita si alternano ad altri pieni da togliere il fiato. Per ciascun momento felice di questi lunghi sette giorni ne ho vissuto un altro drammatico e straziante. Ho pianto talmente tante volte -di gioia e di dolore, per l’ansia e dal nervoso- che credo di non potere più produrre lacrime da qui ad un anno almeno. Il mio cervello ha bisogno di pace. E di silenzio.

Porto tutto nel cuore, un po’ stropicciato. Ma un po’più forte di prima.

Torta di laurea al cacao, con ganache al cioccolato fondente e frutti di bosco.

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Benvenuti.

  Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei propri sogni. (Eleanor Roosevelt) Lo ammetto: ci è voluto un po’ per trovare il coraggio e combattere l’imbarazzo (sono timida e chi mi conosce lo sa!), ma Settembre è sempre stato un buon mese per mettere a punto nuovi progetti e per plasmare nuove idee. … Continua a leggere Benvenuti.