I fiori eduli (e non solo)

Mini guida all’uso dei fiori in cucina Amo i fiori perché a loro riconduco meravigliosi messaggi di speranza. Coltivando un terreno, prendendosene cura, i fiori sbocciano e si mostrano nella loro straordinaria seppur naturale bellezza. E chissà se ingerendoli non si diventi più belli d’animo. Io questo non lo so, nel dubbio tutto quello che ho imparato … Continua a leggere I fiori eduli (e non solo)

venticinque.

la mia torta di compleanno e appunti in ordine sparso. Oggi è il 29 luglio 2019 ed io compio 25 anni. Ricordo di una crisi di pianto durante un pomeriggio di un’estate da bambina perchè io non volevo crescere. “Ma mamma, io non ce la faccio a diventare grande!!!”. La capisco, quella bambina lì. Eccome … Continua a leggere venticinque.

Le madeleine | Postacoifiori

La Postacoifiori è la mia newsletter. Arriva nella casella email il primo sabato del mese al mattino. Praticamente un appuntamento fisso a colazione e infatti la letterina sarà sempre corredata da suggerimenti musicali, di lettura e culinari per godersi in santa pace l’inizio del week end. La ricetta della colazione sarà sempre sul blog. Quest’oggi: Madeleine … Continua a leggere Le madeleine | Postacoifiori

Canzoni coi fiori in terrazza | Ricette

Sabato scorso al tramonto tra i fili di lucine, le candele profumate e la musica in acustico di Giulia Pratelli nella splendida terrazza di Francesca, The Bluebird Kitchen, abbiamo celebrato l’inizio dell’estate. Francesca si è occupata di preparare l’aperitivo: galette con peperoni arrosto e pesto di zucchine e asparagi, focaccia calda, crostini, hummus di ceci, … Continua a leggere Canzoni coi fiori in terrazza | Ricette

Ciambella con pesche e albicocche | Postacoifiori

La Postacoifiori è la mia newsletter. Arriva nella casella email il primo sabato del mese al mattino. Praticamente un appuntamento fisso a colazione e infatti la letterina sarà sempre corredata da suggerimenti musicali, di lettura e culinari per godersi in santa pace l’inizio del week end. La ricetta della colazione sarà sul blog. Quest’oggi: ciambella con … Continua a leggere Ciambella con pesche e albicocche | Postacoifiori

Frolla coi fiori – Ricetta

C’è qualcosa di terapeutico nell’impastare la frolla. Ingredienti sconnessi diventano un panetto dolce, morbido e profumato che poi ancora si trasforma in biscotti, crostate, tartellette. E poi amo i fiori perché a loro riconduco meravigliosi messaggi di speranza. Coltivando un terreno, prendendosene cura, i fiori sbocciano e si mostrano nella loro straordinaria seppur naturale bellezza. … Continua a leggere Frolla coi fiori – Ricetta

Pancakes con farina integrale| Postacoifiori

Da questo mese la Postacoifiori cambia formato: arriva nella casella email il primo sabato del mese al mattino. Praticamente un appuntamento fisso a colazione e infatti la letterina sarà sempre corredata da suggerimenti musicali, di lettura e culinari per godersi in santa pace l’inizio del week end. La ricetta della colazione sarà sul blog. Quest’oggi: … Continua a leggere Pancakes con farina integrale| Postacoifiori