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Le madeleine | Postacoifiori

La Postacoifiori è la mia newsletter. Arriva nella casella email il primo sabato del mese al mattino. Praticamente un appuntamento fisso a colazione e infatti la letterina sarà sempre corredata da suggerimenti musicali, di lettura e culinari per godersi in santa pace l’inizio del week end. La ricetta della colazione sarà sempre sul blog. Quest’oggi: Madeleine … Continua a leggere Le madeleine | Postacoifiori

Canzoni coi fiori in terrazza | Ricette

Sabato scorso al tramonto tra i fili di lucine, le candele profumate e la musica in acustico di Giulia Pratelli nella splendida terrazza di Francesca, The Bluebird Kitchen, abbiamo celebrato l'inizio dell'estate. Francesca si è occupata di preparare l'aperitivo: galette con peperoni arrosto e pesto di zucchine e asparagi, focaccia calda, crostini, hummus di ceci, … Continua a leggere Canzoni coi fiori in terrazza | Ricette

Ciambella con pesche e albicocche | Postacoifiori

La Postacoifiori è la mia newsletter. Arriva nella casella email il primo sabato del mese al mattino. Praticamente un appuntamento fisso a colazione e infatti la letterina sarà sempre corredata da suggerimenti musicali, di lettura e culinari per godersi in santa pace l’inizio del week end. La ricetta della colazione sarà sul blog. Quest’oggi: ciambella con … Continua a leggere Ciambella con pesche e albicocche | Postacoifiori

Frolla coi fiori – Ricetta

C'è qualcosa di terapeutico nell'impastare la frolla. Ingredienti sconnessi diventano un panetto dolce, morbido e profumato che poi ancora si trasforma in biscotti, crostate, tartellette. E poi amo i fiori perché a loro riconduco meravigliosi messaggi di speranza. Coltivando un terreno, prendendosene cura, i fiori sbocciano e si mostrano nella loro straordinaria seppur naturale bellezza. … Continua a leggere Frolla coi fiori – Ricetta

Instagram croce e delizia

Del perchè mi prendo una pausa (un'altra) Da quando Tortecoifiori si è fatta cosa seria, ho un programma annuale che mi guida nelle grosse attività che devo svolgere ogni mese: i workshop, gli eventi, le fiere, il lancio delle novità (tipo il ricettario che sto realizzando insieme a Giulia Bianco) sono segnati su un praticissimo … Continua a leggere Instagram croce e delizia

Pancakes con farina integrale| Postacoifiori

Da questo mese la Postacoifiori cambia formato: arriva nella casella email il primo sabato del mese al mattino. Praticamente un appuntamento fisso a colazione e infatti la letterina sarà sempre corredata da suggerimenti musicali, di lettura e culinari per godersi in santa pace l'inizio del week end. La ricetta della colazione sarà sul blog. Quest'oggi: … Continua a leggere Pancakes con farina integrale| Postacoifiori

La torta di Compleanno di Tortecoifiori

La storia di come è nato Tortecoifiori è molto semplice, ma -come le fiabe che si raccontano ai bambini prima di andare a dormire-, ogni volta ci si aggiunge un dettaglio, un ricordo sfumato che non si è certi sia vero o frutto della propria immaginazione. Resta il fatto che io quella torta con le … Continua a leggere La torta di Compleanno di Tortecoifiori

Sull’impazienza e la perseveranza.

Inizio a scrivere questo post senza sapere esattamente dove andrò a finire. E' un week end di fine febbraio, fuori si sono abbassate le temperature, mi è giunta voce che nella mia amata Puglia stia addirittura nevicando. Sono alla scrivania tra le cose di sempre: il raccoglitore azzurro spento con tutti i fogli che riguardano … Continua a leggere Sull’impazienza e la perseveranza.

S.Valentino: torta con cacao, arancia e gin.

La vita, si sa, non è tutta rosa e fiori così oggi -dopo tempo- ho deciso di rimettere le mani in pasta e preparare una torta da offrire ai cuori infranti... Chè a celebrare gli innamorati ci han già pensato tutti gli altri e il giorno di S.Valentino per noi solitari è una gran fatica. … Continua a leggere S.Valentino: torta con cacao, arancia e gin.