Inizio finalmente a sentire il profumo delle feste, il calore della casa. Respiro a pieni polmoni, mi rilasso. Il 2016 è stato davvero intenso. Il 2017 si preannuncia molto duro. Mi prendo questi ultimi giorni dell’anno per decomprimere, trascorrere del tempo con i miei amici e la mia famiglia. E inizio a cucinare. Una pietanza che … Continua a leggere Mousse al tonno [con Formaggio Tigre]
Il Natale è davvero alle porte. Se avete voglia di respirare un po’ d’aria di festa, se state cercando idee regalo per i vostri amici e per la vostra famiglia, se volete aggiungere qualche addobbo natalizio alla vostra casa, se avete bisogno di qualche spunto per pranzi e cene per le Feste, non potete che … Continua a leggere Ci vediamo da Zodio.
E’ arrivato, dunque, dicembre e con lui il primo freddo e le luci sui balconi e per le strade. Sarà un mese impegnativo e carico di cose belle e buone. A partire da questo pane con i semi di chia e senza glutine che ho preparato unendo olio e acqua tiepida al mix di farine … Continua a leggere Pane ai semi di chia
Ciao amici! Domenica 27 novembre dalle h 10.30 nella cucina dell’area Craft Your Party de Il Mondo Creativo, preparerò una tortacoifiori in pieno stile natalizio.Vi aspetto per offrirvi una fetta di torta e un mare di abbracci. Qui il LINK diretto al sito della manifestazione. Ci vediamo a Bologna! Continua a leggere Tortecoifiori a Il Mondo Creativo
Fine di una settimana carica tanto quanto un mese intero. Io non lo so perché succede sempre che periodi piatti e senza vita si alternano ad altri pieni da togliere il fiato. Per ciascun momento felice di questi lunghi sette giorni ne ho vissuto un altro drammatico e straziante. Ho pianto talmente tante volte -di gioia e di dolore, per l’ansia e dal nervoso- che credo di non potere più produrre lacrime da qui ad un anno almeno. Il mio cervello ha bisogno di pace. E di silenzio.
Porto tutto nel cuore, un po’ stropicciato. Ma un po’più forte di prima.
Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei propri sogni. (Eleanor Roosevelt) Lo ammetto: ci è voluto un po’ per trovare il coraggio e combattere l’imbarazzo (sono timida e chi mi conosce lo sa!), ma Settembre è sempre stato un buon mese per mettere a punto nuovi progetti e per plasmare nuove idee. … Continua a leggere Benvenuti.
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